- Стратегия развития АПК России
В выступлении Министра сельского хозяйства и рыболовства Гордеева А.В. на Дне Поля летом 2004 года в Липецкой области были названы стратегические задачи агропродовольственной политики государства. Среди них формирование эффективного конкурентноспособного агропромышленного производства, обеспечивающего продовольственную безопасность страны, повышение качества жизни сельского населения, сохранение природных ресурсов для аграрного производства.
При решении этих задач Минсельхоз России исключительно важное значение придает переходу сельского хозяйства на новую ступень технического и технологического развития.
Мировой опыт показывает, что за последние десятилетия в сельском хозяйстве произошли качественные изменения аграрных технологий, позволяющих стабилизировать урожайность, предотвратить эрозию, способствовать накоплению гумуса, обеспечивать существенное сокращение затрат.
Российский опыт подтверждает, что переход на новые технологии позволяет снизить себестоимость зерна на 30% при стабильном росте урожайности на 20%.
Минсельхоз России особое внимание уделяет мерам государственной поддержки АПК путем увеличения бюджетных ассигнований в систему финансового лизинга. Совершенствуется перечень сельхозмашин, закупаемых на этих условиях.
При освоении новых технологий, необходимо учитывать их комплексный характер, не терпящий шаблона.
Внедрение новых технологий - не одномоментный процесс. Но отставать в этом процессе, означает отставать в будущем.
Россия, а вместе в ней и Кировская область должны сделать прорыв во внедрении ресурсосберегающих технологий.
Исключительная актуальность поставленных задач обязывает напрямую обратиться к руководителям всех уровней, директорам сельхозпредприятий и агрохолдингов, к специалистам экономической, инженерной и агрономической служб, к ученым с тем, чтобы совместными усилиями ускорить осуществление поставленных важнейших для страны задач во имя будущего Российской и Вятской земли.
В проекте концепции развития агропромышленного комплекса России, разрабатываемой МСХ РФ до 2015 года, предусматриваются четыре основные направления: социальное развитие села, производство зерна, мясное производство и развитие рыбного хозяйства. Из 4 стратегических направлений важны все, но для Кировской области в первую очередь первые 3.
- Зональные и региональные приоритеты развития растениеводства области, как зоны страхового земледелия
Исторически для Кировской области сложилось и требует дальнейшего пропорционального развития производство зерна и мясо-молочного животноводства, исходя из сложившейся зональной специализации и разделения труда.
Стратегическим направлением развития отрасли растениеводства на основе научно-обоснованной зональной системы земледелия остается производство зерна и кормов.
Среди параметров, необходимых для решения стратегических направлений необходимо четко сформулировать 3 задачи:
- Сколько производить.
- Какими затратами.
- Какого качества.
Решение этих задач лежит в основе дальнейшего повышения эффективности всего сельскохозяйственного производства Кировской области.
Сильнейшая зависимость сельскохозяйственного производства от глобальных погодных аномалий вызывает необходимость иметь зоны страхового земледелия. В настоящее время из-за повторяющихся засух в традиционных зерносеющих зонах России и глубины их проявления и величины ущерба Кировская область из зоны рискованного земледелия все более превращается в зону привлекательного земледелия.
Опыт 2004 года показывает, что южные регионы Европейской части России при хорошем урожае зерновых не смогли получить полноценное зерно с высокими хлебопекарными качествами. К большому удовлетворению, в Кировской области был получен хлеб-улучшитель помольных смесей из ржаной муки, а также зерно яровой пшеницы в крупных товарных хозяйствах, соответствующее 2,3 классу качества по клейковине.
Закономерный вопрос, который вытекает из этого: масштабы производства. Экономистам хорошо известно, что себестоимость единицы продукции сокращается с ростом масштабов производства. Объективный анализ сельскохозяйственного производства во многих странах мира показывает неоспоримое преимущество крупного производства над мелким. На 100 га земли требуется в 4-5 раз меньше техники и трудовых ресурсов по сравнению с мелким производством.
- Факторы производства и их оптимизация
Наравне с масштабами производства необходимо учесть особенности сельскохозяйственного производства и влияние таких факторов, как почвенно-климатические, так как сельское хозяйство имеет в своей основе управление биологическими системами.
По осадкам только летнего периода все наши зерновые культуры имеют потенциал 40 ц/га и более, что легко доказать более чем 67-летним опытом и результатами сети государственного сортоиспытания.
По величине фотосинтетической активной радиации потенциал урожая не ограничивается 100 ц/га.
При создании условий массового использования самого быстро оборачиваемого ресурса - минеральных удобрений, область реально может получать 20 ц/га.
Однако для успешной деятельности необходимо учесть экономические факторы производства и их сбалансированность:
- Земля как главное средство производства в сельском хозяйстве
- Рабочая сила
- Средства производства
Как известно, при приложении труда, науки и капитала к земле, как средству производства урожайность может неизмеримо расти.
Что касается рабочей силы и средств производства, существует заблуждение, что интеллектуальный труд не относится к средствам производства. Сегодня наметился переход от системы машин к информационно-биологическим системам или инбиагре. Появилось понятие "интеллигентное" растениеводство.
По наличию населения области 1,5 млн.человек оптимальным объемом производства зерна является 1,5 млн.т. При 110 кг зерна на жителя на цели хлебопечения требуется 165 тыс.т. С учетом семян остается почти 1 млн. 200 тыс.т фуражного зерна.
Фактически с учетом наличия зернопотребляющих групп скота требуется всего 400 тыс.т т.е. с наращиванием производства зерна одновременно должно решаться наращивание поголовья скота, особенно в скороспелых отраслях животноводства.
Для поэтапного решения стоящих объемов можно назвать задачу минимум и задачу максимум. Задача минимум на современном этапе производство 1 млн.т зерна.
На жителя США приходится почти 4 головы взрослого поголовья крс. В Кировской области этот показатель ниже в 16 раз. Но там в аграрном секторе занято 2% активного населения, а в целом по России 14%, то в Кировской области 15,8%.
Сравнение говорит о том, что от уровня интенсификации сельского хозяйства, как в целом по России, так и в Кировской области будет зависеть степень замещения импорта мясо-молочной продукции.
Сегодня 80% используемой в России сельскохозяйственной техники устарело и требует срочной замены. Сейчас у нас у всех есть уникальный шанс - одновременно перейти на ресурсосберегающие технологии, обеспечивающие повышение производительности труда и одновременно обновить машинно-тракторный парк и таким образом не тратить средства дважды, приобретая технику для традиционных технологий и только потом приобретать машины для сберегающих технологий.
Что касается качества получаемой продукции сельского хозяйства, то на примере кормопроизводства области можно четко увязать, что категории количества и качества являются категориями экономическими.
По предварительным расчетам в 2005 году общие затраты на приобретение топлива складываются на уровне 2 млрд.рублей и 450 млн.руб потребуется вложений в покупку запасных частей.
Недобор продукции в виде прямых потерь и плохого качества заготовленных кормов оценивается в сумме 1 млрд. 340 млн.руб, а вся остаточная стоимость имеющейся техники 2,1 млрд.руб.
Дешевизна техники - не самый веский довод при её приобретении. Только тем, кто находит деньги, покупая нормальную технику и работает на ней, только тот может рассчитывать на прогресс. Латание дыр означает топтание на месте.
Парадокс парадоксов. Природа развивается на основе расширенного воспроизводства. Дальнейшее же существование человека связано с уничтожением среды обитания. 1 ккал на столе оборачивается 7 ккал в топливе. 1 кг хлеба стоит потери 10 кг почвы. Все это выражается одним смыслом: энергетическое мотовство.
При современной оценке энергопотребления разведанных запасов в мире органического топлива хватит на 150 лет, нефти на 35, газа на 50 лет.
Одним из первых сформулировал постановочную задачу по ресурсосбережению наш гость и участник научно-практической конференции, руководитель научно-внедренческой фирмы доктор сельскохозяйственных наук Геннадий Дмитриевич Петухов из Тюменской области: "Пока мы не снизим себестоимость зерна в 3 раза, пока 61,5 раза не увеличим урожайность, пока расход топлива с 50 литров на полный цикл не снизим до 20л, ни о каком прогрессе не может быть и речи".
- Почему именно сберегающее земледелие?
Глубочайшим нашим общим заблуждением до сих пор является то, что почва воспринимается как простой механический субстрат. Почва - это живой организм, где тонкий мульчирующий слой на поверхности почвы выступает в роли биологической мембраны или "кожи" со всеми вытекающими защитными механизмами и способностью к регенерации или "заживлению".
Удивительный пример в таком подходе нам показывают страны так называемого третьего мира - Латинская Америка и в частности Аргентина, где всего за 10 лет, начав с нуля, площади почвозащитного сберегающего земледелия выросли до 16 млн.га или 65% ко всей пашне в обработке. Представитель этой страны Роберто А.Перетти выразился очень образно: "Проведение вспашки с точки зрения воздействия на структуру почвы и биологическую активность почвы может быть сравнимо с землетрясением".
Что такое технологии сберегающего земледелия?
В основе лежит отказ от применения плуга. Это комплекс приемов, направленных на борьбу с деградацией структуры почвы, снижением плодородия, потерей влаги и падением урожайности.
Главные принципы сберегающих технологий:
- сохранение растительных остатков на поверхности почвы;
- использование севооборотов, включающих рентабельные культуры, увеличивающие плодородие почв;
- интегрированный подход в борьбе с вредителями и болезнями;
- использование качественных семян, отзывчивых к данным технологиям.
Почему именно сберегающие технологии:
- экономия ГСМ при мульчирующем посеве составляют до 30 л вместо 60 л/га, при нулевой обработке до 45 л;
- затраты труда уменьшаются в 3 раза;
- риск неурожая в засушливые годы снижается.
Экономические преимущества дополняются агрономическими:
- повышение эффективности использования влаги;
- улучшение структуры почвы;
- увеличение плодородия почвы;
- предупреждение развития эрозии;
- восстановление почвенных микроорганизмов или почвенной, так называемой биоты;
- возможность регулирования глубины сева на строго заданную глубину.
Необходимые условия для внедрения сберегающих технологий:
- наличие надежной, качественной техники в виде культиваторов и сеялок с возможностью регулирования точного высева даже на неровных площадях;
- селекция сортов для сберегающих технологий;
- оптимальный севооборот;
- эффективное сочетание механических, химических и биологических способов борьбы с сорняками;
- доступность гербицидов сплошного действия на основе глифосата по приемлемым ценам;
- менеджмент соломы - запрет на снижение и учет ее поступления в виде послеуборочных остатков;
- наличие квалифицированных кадров, имеющих хорошие знания в области сберегающего земледелия.
К сожалению, из-за невнимательного подхода к сберегающим технологиям, бытует ошибочное мнение, что при использовании минимальной и нулевой обработки 1 раз в 5 лет надо пахать. Это устаревшее мнение сводит на нет все усилия по сбережению почвы и предотвращению излишнего выброса углекислого газа в атмосферу, что является сегодня серьезной экологической проблемой.
- Задачи региональной науки в вопросах развития отрасли растениеводства в новых условиях
Задача зональной науки - дать ответы:
- Какой севооборот является наиболее выгодным и доходным для сельхозтоваропроизводителя.
- Какой севооборот необходим, чтобы меньше использовать гербицидов и средств защиты.
- Какой семенной материал наиболее отзывчив на сберегающие технологии.
- Какие нужны методы борьбы с уплотнением почвы.
Д.Н.Прянишников так выразил свое отношение по всему происходящему вокруг: "Я предпочитаю один методически правильно поставленный опыт тысяче мнений".
На основе многофакторного опыта, заложенного в 1969 году Московской сельскохозяйственной академией им.К.Н.Тимирязева Рассадиным А.Я., было получено на зерново-подзолистых почвах следующее: "Внесение удобрений и извести при поверхностных обработках позволяют обеспечивать в посевном слое высокий уровень питания и хорошие стартовые условия для роста растений, особенно зерновых культур. Этому способствует и накопление растительных и корневых остатков".
Культуры с мочковатой корневой системой - озимая рожь, озимая пшеница, ячмень и овес - слабо реагируют на изменение глубины обработки, которую можно уменьшить до 8-10 см без ущерба снижения их урожайности.
Растения со стержневой, глубоко проникающей корневой системой (клевер, люпин, горох, кормовые корнеплоды, картофель, кукуруза) хорошо реагируют на глубокие обработки и создание гомогенного строения пахотного слоя 0-22 см. Последнее обуславливает применение в севообороте разноглубинной основной обработки в зернопропашном севообороте без оборота пласта.
Как быть с органикой. Удивительная подсказка, пришедшая к нам из Чили: "Прямое добавление от 100 до 200 кг извести (Ca Co3) к тонне навоза поможет избежать потерь аммиака".
Внесение так называемого сыпца - хорошо перепревшего навоза устраняет все недоразумения по способу и экономике внесения органики.
В теоретическом плане для большинства агрономов области излагаемые подходы уже известны. Но все что сформулировано в виде постановочных задач должно быть подкреплено на властном уровне, соответствующей экономической, технической, технологической и кадровой политикой.
- Опыт работы по интенсификации земледелия
Как это может выглядеть, приведем пример современного подхода на опыте развалившегося колхоза "Привольный" на родине М.С.Горбачева. Под новую структуру был взят кредит сроком на 3 года под 16,5% в сумме 17 млн.рублей. Был куплен трактор мощностью 425 л.с. марки Бухлер и посевной комплекс Хорш-Агро-Союз АТД 18,35, в состав которого помимо сеялки входит емкость под внесение жидких удобрений, а также был куплен культиватор Хорш-Агро-Союз ФГ-18,30
Правительство Ставрополья субсидировало ставки банковского кредита.
Сеялка позволила сэкономить до 30% посевного материала - 900 тонн зерна или 1 млн. 200 тыс. рублей уменьшение затрат. Сокращение расхода горючего за сезон более 100 тонн - еще уменьшение затрат на 1,5 млн. рублей. Чтобы засеять 250 га традиционным способом, надо 40 человек. Комплекс выполняет работы, привлекая 10 человек.
Все 5,0 тыс. га хозяйства можно обработать одним трактором. На тракторе работают 3 механизатора от 35 до 45 лет. Полсуток за рулем, сутки отдыха. В кабине - кондиционер, автомагнитола, компьютер, шумоизоляция, гидроусилитель руля. Колебания в урожайности при такой работе не выше 5%, в отличие от 50% по традиционным технологиям.
- Выводы и предложения:
- Агроэкономические основы современного земледелия, которые предстоит освоить в АПК области и которые построены на принципах сберегающего земледелия соответствуют экономической модели развития: повышение производительности, рентабельности и конкуренто-способности. Имеют и более долгосрочные цели: улучшение природных и человеческих ресурсов, задействованных в сельском хозяйстве.
- Синергетический или прирощенный эффект от всего комплекса мер превышает простую арифметическую сумму, но возможен только при системном подходе по внедрению сберегающего земледелия за определенный временной период.
- "Бюджетирование" отрасли растениеводства в условиях нестабильного ценообразования и выполнения задачи по рентабельному производству требует информационно-программного обеспечения на основе автоматизированных систем.
- Целью технического перевооружения АПК Кировской области должно стать не просто приобретение техники, а выход на современные технологии, отвечающие мировым стандартам.
- В основе регионального протекционизма поддержки технического перевооружения должен быть один критерий - соотношение цены и качества. Механизатор не для ремонта, а для творческого эффективного труда.
- Концентрация ограниченных финансовых ресурсов на наиболее прорывных направлениях:
- семеноводство трав:
- технологии сберегающего земледелия;
- всепогодные технологии заготовки кормов, включая безотходную технологию заготовки силоса по методу технологии Аг-Ваг.
- Для ускорения освоения новых сберегающих технологий нужна соответствующая профессиональная подготовка, уровень научного обеспечения и внедрения, перестройка приоритетов, повышение общей культуры.
