В Кировском доме-интернате действует заказное меню

С января этого года в Кировском доме-интернате для престарелых и инвалидов действует заказное меню. Питание предусматривает 2 варианта блюд на завтрак и ужин на выбор подопечного.

Сейчас в доме-интернате проживают 329 человек. У каждого свои вкусы и предпочтения, и каждый не прочь полакомиться чем-то вкусным. Поэтому в учреждении самыми активными жителями создан Совет дома, который проводит анкетирования и доводит до сведения администрации пожелания по организации жизни в интернате, в том числе и по подбору повседневного меню.

- Все блюда разрабатываются главным технологом на основании заключения врача-диетолога. Оценка питательной ценности делается в лаборатории. Если врач назначил специальную диету, например, щадящую или протертую, такие блюда готовятся отдельно, - уточняет заместитель директора Кировского дома-интерната Оксана Савиных.

Сотрудники учреждения всегда рады предложениям своих подопечных и стремятся сделать все, чтобы их жизнь была, как дома.

– Мы всегда идем навстречу нашим активистам и стараемся угодить каждому. На все праздники организовываем праздничное меню, чтобы накрыть вкусный стол, – рассказывает старшая медсестра Кировского дома-интерната Светлана Рязанцева. – Особенно наши бабушки и дедушки любят солянку, суп харчо и просят приготовить пюре с гуляшом, как в детстве. На десерт бывает пирожное. К Пасхе для каждого – крашеное яйцо и кулич. В этом году на Масленицу наши подопечные попросили блинов с мясом, которые мы и подали им к завтраку. Вкусное, полезное и разнообразное питание – это залог отличного настроения и хорошего самочувствия.